Les aliments vendus dans les établissements scolaires ne respectent pas les règles d’hygièneLes aliments vendus dans les établissements scolaires ne respectent pas les règles d’hygiène

User icon Par Ahmat Moussa Adoum

Dans la plupart des établissements scolaires de N’Djamena, elles sont nombreuses ces femmes, qui, dans le but de subvenir à leurs besoins, vendent des aliments mais les conditions d’hygiène restent à déplorer.

Étaler à même le sol, ces aliments sont entre les poussières et les mouches. Les enfants qui consomment s’exposent pourtant aux maladies comme la diarrhée, le ballonement et bien d’autres.

« Le plus souvent, les enfants tombent malade à cause de ce qu’ils consomment à l’école. Les conditions d’hygiène sont d’une importance capitale pour le développement et l’éducation des enfants. Les promoteurs des écoles doivent en principe contrôler toutes les nourritures vendues dans leurs écoles pour n’exposer les enfants aux maladies», relève l’infirmière d’un centre de santé.

Les parents de leurs côtés, n’ont parfois aucune idée de ce que leurs enfants consomment à l’école. «Nous sommes à la maison et ne savons pas ce que nos enfants mangent dans les écoles et les plus souvent ils sont exposés aux maladies et nous font souffrir dans les hôpitaux.», déplorent les parents.

Certains responsables d’écoles contestent la thèse de l’absence d’hygiène dans leurs écoles. «Nous sommes organisés et contrôlons tous ce qui est vendu dans nos établissements », explique le Directeur d’une école de la place.

Rappelons que l’absence d’hygiène dans les écoles de la place, sont une réalité, les parents et les responsables des écoles devraient prendre toutes les dispositions nécessaires pour éviter les risques liés aux maladies pour les enfants.